1、莖部的外形 野山藥是一種草本植物，又名穿山龍，那么野山藥長什么樣子呢，野山藥長度通常是在5米左右，根莖是橫著生長，外皮呈現(xiàn)黃褐色，并且上面的分支有很多，容易結(jié)成片狀掉落下來，它的橫截面則是黃色的。 2、葉片形狀 野山藥葉片的長度通常是在10厘米左右，呈現(xiàn)掌心狀，并且它的邊緣有大小不一的裂口，葉片的正面呈現(xiàn)黃綠色，并且是比較光滑的，葉脈的部分則是由密集的絨毛狀。 3、花朵形狀 野山藥的花朵為單性花，花朵盛開之后則會(huì)呈現(xiàn)黃綠色，花型小巧可愛，具有一定的裝飾能力，通常是在枝條基部的位置長出2～4朵的小花，花型為傘狀，并且它的花期是在6～8月份。 4、果實(shí)外形 野山藥的果實(shí)呈現(xiàn)橢圓形，并且上面帶有三條翅狀，仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)這是三個(gè)小翅的形狀是不同的，等到果實(shí)成熟的時(shí)候會(huì)呈現(xiàn)出枯黃的顏色，它的果期時(shí)間是在7～9月份之間。

野山藥原產(chǎn)于中國,分布于華中、華東、華北等地區(qū),在朝鮮、日本也有分布。

1.選擇合適的土地 野山藥對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，但是仍然需要選擇適合它生長的土地?？梢赃x擇深厚肥沃、排水良好、日照充足、濕度適中的土地。避免選擇過于干燥或潮濕、酸性過高或過低的土地。 2.進(jìn)行翻耕和松土 在進(jìn)行種植前，需要進(jìn)行翻耕和松土。這有助于土地中的營養(yǎng)物質(zhì)充分混合，提高土壤通氣性和排水性。同時(shí)，也有助于減少土壤中的病菌和蟲害。 3.選擇適合的種苗 采購野山藥種苗時(shí)要選擇健康、無病蟲害、無機(jī)械傷害的種苗。選擇野山藥的品種時(shí)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。 4.掌握合適的種植時(shí)間 野山藥的種植時(shí)間一般在春季或夏季。種植春季野山藥的時(shí)候，需要預(yù)防寒害；夏季需要預(yù)防高溫干旱和蟲害。野山藥的生長需要適宜的溫度和濕度條件，因此種植前需要了解當(dāng)?shù)氐臍夂驙顩r。 5.合適的施肥 野山藥對營養(yǎng)物質(zhì)的需求比較多，因此需要適時(shí)施肥。一般來說，野山藥在生長初期需要施入有機(jī)肥，生長中期需要適量的氮肥和磷肥，生長后期需要適量的鉀肥。

野山藥為薯蕷科多年生纏繞草本植物的塊莖，是食藥兩用蔬菜，是一種具有高營養(yǎng)價(jià)值的健康食品。具有改善體質(zhì)、健脾益胃、滋腎益精、造血補(bǔ)血等功效。

野山藥的生長環(huán)境，穿山龍常野生于山坡、林緣和雜草、灌木林中。適應(yīng)土壤疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤種植及山坡地種植。

1、改善體質(zhì)：野山藥中的薯蕷皂被稱為天然的“激素之母”，能促進(jìn)內(nèi)分泌激素的合成，增強(qiáng)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，還能改善體質(zhì)。 2、健脾益胃：野山藥有促進(jìn)脾胃消化吸收的作用，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。 3、滋腎益精：野山藥有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用，凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。 4、造血補(bǔ)血：野山藥中含有大量的礦物質(zhì)，其中鐵元素的含量較多。食用野山藥能補(bǔ)充充足的鐵元素，促進(jìn)血紅蛋白合成，增加血容量，有造血補(bǔ)血的功效。

野山藥一般具有健脾益胃、潤肺止咳等功效,并且其中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣元素等多種營養(yǎng)成分。

野山藥病害主要有炭疽病、葉斑病、莖腐病等3大病害，3大病害的防治： 首先，在收獲后清理野山藥殘?bào)w枝葉及雜草落葉，并集中燒埋，減少越冬病原物；其次，在栽培過程中盡量降低林間濕度，改善通風(fēng)通光條件。蟲害有蠐螬（又稱白土蠶）、小地老虎（又稱黑土蠶）等蟲害，其幼蟲危害野山藥近地面的種薯、根系和幼苗，能造成整株死亡，嚴(yán)重的會(huì)大面積缺苗斷壟。使用藥劑防治效果良好，但野山藥苗期對殺蟲劑比較敏感，濃度稍高就易產(chǎn)生藥害，使植株葉片出現(xiàn)斑點(diǎn)，發(fā)生委縮和卷曲現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)整株死亡。因此提倡用高效、低毒、低殘留的殺蟲劑敵百蟲等藥劑。并且配合其它防治方法，形成綜合防治的良好局面，達(dá)到經(jīng)濟(jì)、安全、高效地保護(hù)野山藥的目的。