小喬木。分枝多，枝擴展或略下垂，刺較少。單身復(fù)葉，翼葉通常狹窄，或僅有痕跡，葉片披針形，橢圓形或闊卵形，大小變異較大，頂端常有凹口，中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝，葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒，很少全緣?；▎紊?-3朵簇生；花萼不規(guī)則5-3淺裂；花瓣通常長1.5厘米以內(nèi)；雄蕊20-25枚，花柱細長，柱頭頭狀。果形種種，通常扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色，朱紅色或深紅色，甚易或稍易剝離，橘絡(luò)甚多或較少，呈網(wǎng)狀，易分離，通常柔嫩，中心柱大而常空，稀充實，瓢囊7-14瓣，稀較多，囊壁薄或略厚，柔嫩或頗韌，汁胞通常紡錘形，短而膨大，稀細長，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特異氣味；種子或多或少數(shù)，稀無籽，通常卵形，頂部狹尖，基部渾圓，子葉深綠、淡綠或間有近于乳白色，合點紫色，多胚，少有單胚。 花期4-5月，果期10-12月。

中國栽培橘子已經(jīng)有4000多年歷史，主要產(chǎn)自長江中下游和長江以南地區(qū)。直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘類果樹才從中國傳入葡萄牙的里斯本，公元1665年才傳入美國的佛羅里達。 蜜橘主要分布在北緯35°以南的區(qū)域，性喜溫暖濕潤，有大水體增溫的地域可向北推進到北緯45°。世界有135個國家生產(chǎn)柑橘，年產(chǎn)量10282.2萬噸，面積10730萬畝，均居百果之首。 蜜橘分布在北緯16°～37°之間，海拔最高達2600米(四川巴塘），南起海南省的三亞市，北至陜、甘、豫，東起臺灣省，西到西藏的雅魯藏布江河谷。但中國柑橘的經(jīng)濟栽培區(qū)主要集中在北緯20°～33°之間，海拔700～1000米以下。全國生產(chǎn)柑橘包括臺灣省在內(nèi)有19個省（市、自治區(qū)）。其中主產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺灣等10個?。ㄊ?、區(qū)），其次是上海、貴州、云南、江蘇等?。ㄊ校?，陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國種植柑橘的縣（市、區(qū)）有985個。

1.選址：蜜橘適宜在溫暖、潮濕、陽光充足、通風良好的環(huán)境中生長，因此選擇合適的種植地非常重要。蜜橘應(yīng)選擇向陽、通風、土壤肥沃、有機質(zhì)含量高、pH值在5.5-6.5之間的土壤。 2.培育：蜜橘應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、健康的種子，并在種植前進行消毒處理，以保證蜜橘的品質(zhì)和健康。此外，蜜橘應(yīng)進行輪作、間作等栽培方式，以減少病蟲害的發(fā)生，提高產(chǎn)量。 3.肥料管理：蜜橘應(yīng)根據(jù)不同生長階段的需要，進行合理的肥料管理。在生長初期，應(yīng)多施氮肥，促進葉片生長和果實發(fā)育；在生長中期，應(yīng)多施磷鉀肥，促進果實成熟和枝條生長；在生長后期，應(yīng)多施磷鉀肥，促進葉片和果實的衰老和脫落。 4.環(huán)境管理：蜜橘應(yīng)進行適當?shù)墓喔?、排水、遮陽等環(huán)境管理，以保證蜜橘的健康生長。此外，蜜橘應(yīng)進行適當?shù)男藜?、整枝等管理，以促進蜜橘的繁殖和生長。

1.食用價值：蜜桔果肉富含維生素C與檸檬酸，具有美容養(yǎng)顏，消除疲勞等功效。 2.藥用價值：蜜桔果皮曬干或低溫干燥后稱為陳皮，具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。

1.溫度：蜜橘生長最適宜的溫度為20-28攝氏度，低于15攝氏度或高于30攝氏度的環(huán)境都不適合蜜橘生長。 2.濕度：蜜橘喜歡潮濕的環(huán)境，相對濕度應(yīng)在80%以上，低于60%的環(huán)境則會影響蜜橘的生長和產(chǎn)量。 3.光照：蜜橘需要充足的陽光進行光合作用，增加蜜橘體內(nèi)的養(yǎng)分和糖分，有助于蜜橘的生長發(fā)育。 4.通風：蜜橘生長需要空氣流通，有利于排出二氧化碳和蜜橘呼吸作用產(chǎn)生的水分，避免蜜橘因通風不良而出現(xiàn)病蟲害或果質(zhì)不良等問題。

1.補充營養(yǎng)：蜜橘富含維生素C與檸檬酸，具有美容養(yǎng)顏，消除疲勞的功效。 2.促進消化：蜜橘含有多種人體所需要的還原糖、蛋白質(zhì)、無機鹽等營養(yǎng)，有助于開胃消化。 3.潤腸通便：蜜橘里面含有多種的糖分和纖維素，能夠促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用。 4.增進食欲：蜜橘中含有大量的檸檬酸和蘋果酸，能夠促進胃酸的分泌，有助于增進食欲。 5.輔助保護視力：蜜橘中含有大量的維生素A和胡蘿卜素，有助于輔助保護視力。

蜜橘的主要成分為水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂等。

1.樹脂?。喊l(fā)生在樹干上的稱樹脂病，發(fā)生在葉片上的稱砂皮病，發(fā)生在果實上的稱蒂腐病。在桔樹遭受凍后易發(fā)病和流行。 2.炭疽病：危害葉片、枝梢和果實。該病多發(fā)在5月。 3.煤煙病：以病菌層遮蓋枝葉和果實，阻礙光合作用，嚴重時致使葉片早脫落，樹勢弱，甚至死亡。 4.瘡痂?。好劢坌律摇⑷~片、果實易感染此病。葉片被害常變形，果實被害常成瘤狀，品質(zhì)低劣。