主蔓第19節(jié)著生第1雌花。瓜長圓錐形,長約18厘米,果肩寬約6.2厘米,淡綠色,有光澤,瘤狀突起連成粗條狀,肉厚1.2厘米。單瓜重約300克。中晚熟,播種至初收50天,畝產(chǎn)約2000公斤。

主要在海南種植。

技術(shù)要點(diǎn)：廣州地區(qū)4月底～8月下旬均可播種種植。在4月后播種可采用催芽直播，育苗移栽等方法，如育苗移栽，苗期不宜過長。種植時要注意輪作，施足基肥，并在幼苗移植前施一次追肥。在植株高達(dá)40cm后要及時插架及引蔓，植株上架后，50cm以下的側(cè)蔓要及時摘盡，50cm以上視水肥情況適量摘除。注意對白粉病、炭疽病及瓜實(shí)蠅、瓜絹螟的防治，在老菜區(qū)還要注意螨類的為害。要及時進(jìn)行采收和追肥。

苦瓜能滋潤白皙皮膚,還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁?？喙蠈儆诤J科,它是一年生蔓性植物。它的莖、葉、花和果實(shí)都顯得很奇特,可作觀賞植物栽培。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,脾胃溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)上蒸,或肺經(jīng)蘊(yùn)熱、或消化道功能紊亂、或沖任不調(diào),上升凝滯于面部而成痤瘡。

喜肥怕旱，要求較高溫度,耐熱不耐寒,喜濕不喜干。

1、促進(jìn)飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。 2、降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用。并且苦瓜還有"植物胰島素"的美譽(yù),能夠預(yù)防和改善糖尿病的并發(fā)癥,具有調(diào)節(jié)血脂并提高免疫力的作用。 3、清暑解渴：苦瓜粉性寒味苦，具有清暑祛熱、明目解毒、養(yǎng)血益氣等功效，對熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用。

苦瓜富含多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素C的含量頗高。每100克的苦瓜中，維生素C的含量可達(dá)60毫克，此外還含有維生素B1、B2、B6、葉酸等，多種維生素的綜合作用有助于提高免疫力，促進(jìn)生長發(fā)育和維護(hù)身體健康?？喙贤瑫r也是一種富含膳食纖維的食品，100克苦瓜中的膳食纖維含量約為1.6克，可以促進(jìn)腸胃蠕動，增加飽腹感，有助于防止便秘。 此外，苦瓜含有多種氨基酸，其中包含必需氨基酸，而且這些氨基酸的含量和比例也符合人體的需要，因此苦瓜還是一種較為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。此外，苦瓜內(nèi)還含有多種生物活性成分，如苦瓜甙、水楊酸、萜類化合物等，這些成分具有顯著的藥用價值，可以降低血糖、降脂、降壓、清熱解毒等作用。

一、苦瓜的常見病害 1.炭疽病 炭疽病是苦瓜的一種常見病害，主要表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大，最終導(dǎo)致葉片枯萎。炭疽病的發(fā)生與高溫多濕的氣候有關(guān)，一般在夏季和雨季比較常見。 防治方法：及時清除病葉，保持苦瓜周圍的環(huán)境干燥通風(fēng)，避免過度澆水?？梢允褂脷⒕鷦┻M(jìn)行噴灑，如50%多菌靈可濕性粉劑、50%氧化樂果可濕性粉劑等。 2.霜霉病 霜霉病是苦瓜的另一種常見病害，主要表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)白色粉狀物，逐漸擴(kuò)散，最終導(dǎo)致葉片枯萎。霜霉病的發(fā)生與高濕度和低溫有關(guān)，一般在春季和秋季比較常見。 防治方法：及時清除病葉，保持苦瓜周圍的環(huán)境干燥通風(fēng)，避免過度澆水?？梢允褂脷⒕鷦┻M(jìn)行噴灑，如50%多菌靈可濕性粉劑、50%氧化樂果可濕性粉劑等。 3.病毒病 病毒病是苦瓜的一種常見病害，主要表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)黃化、畸形和瘤狀等癥狀，嚴(yán)重影響苦瓜的生長和發(fā)育。病毒病的傳播途徑多種多樣，如昆蟲、工具、種子等。 防治方法：選用健康的種子，及時清除病葉，保持苦瓜周圍的環(huán)境干燥通風(fēng)，避免過度澆水?？梢允褂脷⑾x劑進(jìn)行噴灑，如50%敵敵畏可濕性粉劑、50%氧化樂果可濕性粉劑等。 二、苦瓜的常見蟲害 1.蚜蟲 蚜蟲是苦瓜的一種常見蟲害，主要危害苦瓜的嫩葉和嫩枝，導(dǎo)致苦瓜生長緩慢、葉片變黃、枯萎等癥狀。蚜蟲的繁殖速度很快，一般在夏季和秋季比較常見。 防治方法：可以使用殺蟲劑進(jìn)行噴灑，如50%敵敵畏可濕性粉劑、50%氧化樂果可濕性粉劑等。也可以使用生物防治方法，如釋放天敵，如瓢蟲、蚜繭蜂等。 2.白粉虱 白粉虱是苦瓜的另一種常見蟲害，主要危害苦瓜的嫩葉和嫩枝，導(dǎo)致苦瓜生長緩慢、葉片變黃、枯萎等癥狀。白粉虱的繁殖速度很快，一般在夏季和秋季比較常見。 防治方法：可以使用殺蟲劑進(jìn)行噴灑，如50%敵敵畏可濕性粉劑、50%氧化樂果可濕性粉劑等。也可以使用生物防治方法，如釋放天敵，如瓢蟲、蚜繭蜂等。 3.斑潛蛾 斑潛蛾是苦瓜的另一種常見蟲害，主要危害苦瓜的果實(shí)，導(dǎo)致果實(shí)變形、腐爛等癥狀。斑潛蛾的繁殖速度很快，一般在夏季和秋季比較常見。 防治方法：可以使用殺蟲劑進(jìn)行噴灑，如50%敵敵畏可濕性粉劑、50%氧化樂果可濕性粉劑等。也可以使用生物防治方法，如釋放天敵，如寄生蜂等。